Il caffè

Le nostre miscele

 
 

LE NOSTRE MISCELE

TRIESTE

100% ARABICA

Personalità sensuale e compatta. la squisita acidità rievoca profumi di frutti di bosco ed uva sultanina che si sciolgono in tracce di croccante e gianduia. il cappuccino è un balsamo di aromi di pesca e albicocca.

FOSCHIATTI

95% ARABICA 5% ROBUSTA:

Consistenza vigorosa e raffinata.

La tenue acidità sovviene il cacao in purezza e si dissolve in fragranze di noce, pane biscottato e nocciole tostate.

COLOMBO

70% ARABICA 30% ROBUSTA:

Tempra vigorosa decorata da tenue acidità.

Sapore di mandorle e frutta secca disidratata. Reminiscenze di  albicocca si fondono col gusto di malto e cacao.

ROSSETTI 

20% ARABICA 80% ROBUSTA:

Corposità intensa retrogusto persistente.

Si riconosce il cioccolato al croccantino e le nocciole, nel cappuccino profumi di nocciola.

 PARINI

Solo in capsule

40% ARABICA 60% ROBUSTA:

Carattere possente che non conosce acidità.Si riconosce il sapore di cacao e cereali tostati con nocciola e punta di  frutta dolce.

BRUNNER

Solo in capsule

65% ARABICA 35% ROBUSTA

Indole sostanziosa farcita da evanescente acidità.

Rimembra la porosità del pane dolce e della prgna secca, con note di cioccolato ed uva sultanina.