Trieste Caffè


Descrizione

Frangranza, Aroma

Speziato     Floreale    Fruttato   

Gusto

Terroso     Speziato    Cioccolato     Floreale     Nocciole     Fruttato

Acidità

Neutro     Leggero    Bacche     Agrumi

Retrogusto

Caramellato     Tostato     Speziato     Legnoso

Brasil Euro Dulce

Arabica Naturale screen 17/18Gusto morbido, buono NY2/3

Blaser Euro Dulce è un marchio registrato. Un selezione che garantisce un gusto buono e leggero e una buona base per miscele.



Tracciabilità
Paese Brasile
Location Minas Gerais
Proprietà Varie proprietà
Altezza Media 500-900 metri sopra il mare
Territorio Collinoso e Montagnoso
Tipo di suolo Terreno sabbioso
Temperatura da 21°C 36°C
Umidità 70%
Particolarità Caffè selezionato da qualsiasi parte della contea Minas Gerais.
Caffè
Specie botanica Arabica
Varietà botanica Catuai, Catucai, Acuacua,Captipo, Mundo Novo
Metodo di raccolta Raccolta a mano e a macchina
Tempo di raccolta Da Aprile a Settembre
Esportazione da Luglio ad Agosto
Screen Size 17/18
Preparazione Naturale
Grandezza dei sacchi 60Kg
ROASTING & BLENDING
Grado Tostatura da media a scura
Miscele Un caffè molto bilanciato e leggero. Perfetto come base neutrale per le tue miscele nelle tostature da medie a scure
CUP & SENSORY
Osservazioni Un gusto ben equilibrato con un acidità da leggera a media con un sentore di frutta a noci.